Mes goûts

À propos / Mon univers

Mes goûts

Ce que j'aime et ce que j'aime pas.

Les goûts ne se discutent pas — mais ils en disent long sur celui qui les porte.

Ce que j'aime

Le chien de Giacometti

Art

Silhouette de bronze de 1951 réduite à l'essentiel, comme si on avait gardé juste ce qu'il faut pour que la solitude tienne encore debout.

Le café

Boissons chaudes

Serré, sucré : c'est mon bouton « ON » du matin, et parfois le seul geste qui me fait encore croire que la journée reste récupérable.

Le roïbos

Boissons chaudes

Infusion sud-africaine sans théine, goût boisé et rond ; je le garde pour les soirs où je veux un peu de chaleur sans sacrifier mon sommeil.

Thés Starling

Boissons chaudes

Marque de thés et boissons instantanées née en 1992 ; j'aime ce côté assumé « quelques secondes pour une tasse qui a quand même quelque chose à dire ».

Coca-Cola

Boissons froides

Soda emblématique à la formule immuable ; je sais exactement à quel point c'est sucré, et pourtant je continue d'y revenir comme à un vieux réflexe d'adolescent.

Le rhum arrangé

Boissons froides

Rhum agricole, fruits et épices qui patientent ensemble des semaines ; chaque bouteille est une expérience, et j'aime autant les réussites que les essais trop audacieux.

Limonade

Boissons froides

Citron, eau, sucre, rien de plus ; quand elle est bien faite, j'ai l'impression de boire l'idée même de fraîcheur, débarrassée de tout artifice.

Milk shake

Boissons froides

Glacé, épais, très sucré, avec la vanille en premier choix ; c'est la boisson que je prends quand je décide d'ignorer complètement la notion de « raisonnable ».

Boba Fett

Cinéma

Une armure cabossée, un jetpack et un mutisme total ; l'incarnation brute du style qui l'emporte sur le temps de présence à l'écran.

Dal

Cuisine

Lentilles qui mijotent jusqu'à devenir velours, épices en strates ; c'est mon plat de confort, celui que je peux manger seul sans me sentir seul.

Le fromage

Cuisine

Plateau, raclette, gratin ou simple tartine ; je ne fais aucune hiérarchie entre les terroirs, je fais juste confiance à celui qui est là.

Ramen

Cuisine

Bouillon concentré, nouilles infinies et garniture selon l'humeur ; un décodage sensoriel permanent qui me va très bien.

Cheesecake

Desserts

Version dense, new-yorkaise, base biscuitée compacte ; je me méfie des versions trop légères qui diluent la promesse initiale.

Pecan pie

Desserts

Tarte américaine saturée de noix de pécan caramélisées ; j'y vais en sachant que ce sera trop, et c'est précisément l'intérêt du geste.

Avocats

Fruits & Légumes

Chair souple, goût discret qui porte les autres ; dès qu'un plat laisse un peu d'espace, j'ai envie d'en glisser comme une évidence.

Framboises

Fruits & Légumes

Acidité nette, parfum court mais intense, fragilité permanente ; quand elles sont là, la fraise n'a plus aucun argument sérieux.

Piments

Fruits & Légumes

D'abord le goût, ensuite la chaleur ; j'aime cette demi-seconde de retard où le plat bascule vers une autre intensité.

Raisin (sans pépin)

Fruits & Légumes

Fruit simple, presque banal, mais parfait quand il est bien sucré ; les pépins sont pour moi une clause abusive du contrat.

Carambars

Gourmandises

Caramel qui colle aux dents et blague pliée dans le papier ; l'impression de retrouver une cour de récré qui n'existe plus.

Les pots de gelée de coing

Gourmandises

Bocal ambré, tremblant et translucide ; une masse dorée fascinante qui hésite perpétuellement entre le solide et le liquide.

Popcorn

Gourmandises

Toujours sucré ; l'odeur envahit la pièce avant même la première poignée, comme une bande-annonce en version olfactive.

FC 26

Jeux vidéo

Simulation de football signée EA Sports ; je lance un match comme d'autres allument la radio, sans enjeu mais pour le contrôle du rythme.

GTA V

Jeux vidéo

Monde ouvert de Rockstar ; Los Santos est le dernier quartier d'une ville fictive que j'arpente depuis la fin des années 90.

Les Snowths

Musique

Duo rose aux lèvres tubulaires du Muppet Show ; leur ponctuation rythmique est une onomatopée universelle qui rend l'absurde indispensable.

La France

Pays

Un mélange de beauté, de lourdeur et de gastronomie où je finis toujours par retrouver quelque chose qui me ressemble.

Le Vietnam

Pays

Le pays de naissance de mon fils ; une destination qui n'est plus une simple carte, mais un lien organique et permanent.

Les douches chaudes

Quotidien

Eau brûlante et buée sur la vitre ; le seul moment de la journée où je ne fais rien d'autre que me laisser réchauffer.

Regarder les gens qui regardent les gens

Quotidien

En terrasse ou sur un banc ; j'observe ceux qui observent, et ce décalage silencieux me divertit plus que n'importe quel écran.

Ce que je n'aime pas

Le whisky

Boissons froides

Je n'y trouve que de l'âpreté et un arrière-goût qui s'installe comme un invité qui ne comprend pas qu'il est temps de partir.

Le jardin des Tuileries

Lieux

Chaises métalliques raides et gravier fatigant ; ce n'est plus un refuge, mais un décor qui joue à être un jardin.

Les grandes salles de cinéma

Loisirs

Son qui écrase et voisins collés ; j'ai l'impression d'y perdre le film à cause de tout ce vacarme parasite qui l'entoure.

La pluie froide

Météo

Humidité qui traverse les couches sans effort ; au bout de quelques minutes, c'est le découragement qui prend le dessus.

La publicité

Quotidien

Message imposé partout sans consentement ; l'impression permanente qu'on loue un bout de mon cerveau sans mon accord.

Le démarchage téléphonique

Quotidien

Appel importun pour vendre l'inutile ; une sensation de vol de temps et de disponibilité qui m'agace profondément.

Le klaxon de nervosité

Quotidien

Signal sonore balancé à la place d'une pensée ; rien ne s'accélère, sauf la tension et mon agacement immédiat.

Les files d'attente

Quotidien

On transforme les gens en ligne droite silencieuse ; j'y vois le temps se dissoudre sans que personne n'ose dire qu'il est gaspillé.

Les quais de déchargement Monoprix

Quotidien

Odeur lourde de carton mouillé et de déchets ; la coulisse brute de la ville qui brise la version lisse des rayons.

Les réunions qui s'éparpillent

Quotidien

Quarante minutes de flou sans décision réelle ; une évaporation pure et simple de temps pour rien.

Voter

Quotidien

Un exercice de résignation où je ne trouve plus de sens, seulement le choix entre des options qui ne me représentent pas.